pembuatan telur asin

PEMBUATAN TELUR ASIN

Tujuan Pembuatan Telur Asin

Untuk menghasilkan telur asin yang enak, awet, dan siap dikonsumsi.

#Alat dan Bahan

•Telur bebek

•Garam kasar

•Abu gosok atau bubuk bata merah

•Wadah atau ember

•Amplas 

#Langkah-langkah

•Pilih telur bebek yang masih segar dan tidak retak.

•Cuci telur hingga bersih, lalu keringkan.

•Gosok permukaan kulit telur dengan amplas atau sabut kelapa agar pori-pori terbuka.

•Campurkan garam dengan abu gosok atau bubuk bata merah, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga menjadi pasta.

•Balurkan campuran tersebut ke seluruh permukaan telur hingga merata.

•Simpan telur dalam wadah tertutup dan diamkan selama 10–14 hari.

•Setelah masa penyimpanan selesai, bersihkan telur dari adonan.

•Rebus telur selama kurang lebih 30–40 menit hingga matang.

Dan jadilah telur asin yang siap di santap dan rasanya nikmat dan lezat

Berikut video pembuatan telur asin

https://youtu.be/-3t378V1beE?si=0-H-ab-_vCOMjfdM

SEKIAN TERIMA KASIH 🙏🏻